乐至天池藕粉有限责任公司是专门从事生产、加工、销售藕粉的食品工业企业。目前，公司在乐至县民营工业园区征地100亩，投资3000余万元，于今年3月完成设备安装，2005年4月正式投入运行生产。建成投产后，工厂年生产量为6000吨藕粉，是目前全国规模最大、设备最先进，自动化程度最高的大型现代化无菌藕粉生产厂家。